東京へ。こうちゃん家でお誕生日会。
今年も甥っ子のこうちゃんのお誕生日を祝うために
私の両親と一緒に東京に行って来ました。
もちろんこうちゃんのお誕生日のお祝いが一番の目的
なのですが…
弟のお嫁さんのまりこさんは、とってもお料理上手。
（フードスタイリストのお仕事をしているのです。）
だから彼女のお料理をいただくのも
東京に行く楽しみのひとつなのです。
まりこさんは今日も朝から、わざわざ築地まで行って
新鮮な食材を仕入れて来てくれたそうです。
本当にありがたいな～
今年のメインはキンメダイ！
大きい！
私が普段見ているキンメダイとはサイズが違う。
目の前で、ささっとさばいて調理してくれて
テーブルにあっという間にお料理が並びます。
その工程をすごいすごいと写真撮影しながら
すっかりお手伝いした気分。
そんな義姉をいつも大きな心で包んでくれて
ありがとう～まりこさん。
メニュー
寄せ鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛の煮付け
イカゲソ
ボラの白子の酒蒸し
金目鯛の湯引き
セコガ二の炊き込みご飯
雑炊
白玉団子栗あん
こんな新鮮な美味しいものの味を小さいころから
知っているこうちゃんの行く末をいつも心配しているわたしです…
といっても子供たちが好きなものもやっぱり大好きだよね。
最近はコーラやサイダーの炭酸も飲めるようになりました。
これ、おもいのほか美味しかったです。
チョコレートも大好き。
今年はグラマシーニューヨークのチョコレートケーキを選びました。
切り分けた後のアートな盛り付けはこうちゃん作。
１０歳のお誕生日おめでとう～
半年ぶりだけど、また大きくなったようです。
お誕生日のお祝いは、ゲームソフト～～♪
もうゲームに夢中です。
ゲームのやりすぎにはくれぐれも注意してね。
おまけ。
今年はピンクでした。サザンテラスのイルミネーション。
